????沈谷倉(cāng)越想越覺(jué)得氣不過(guò),可他眼看張建民那臭小子越來(lái)越會(huì)拍謝華香的馬屁,謝華香也對(duì)他越來(lái)越好,簡(jiǎn)直是要區(qū)別對(duì)待了,他又不敢隨便造次,好不容易等到沈麗華周末放假回來(lái)了,趕緊拉著她告狀。<br />
????“你知道不?咱們的雞蛋錢(qián)泡湯了!”沈谷倉(cāng)義憤填膺地說(shuō)。<br />
????“啥雞蛋錢(qián)?”沈麗華根本就忘記這回事了。<br />
????“你不記得了?”沈谷倉(cāng)不可思議地問(wèn),只能又把之前謝華香答應(yīng)他們的話又說(shuō)了一遍。<br />
????“哦,這事??!”沈麗華不緊不慢地說(shuō),“我想過(guò)了,我現(xiàn)在要去上學(xué),平時(shí)也沒(méi)空照顧雞崽,這要是賣(mài)了雞蛋再分錢(qián)就不好了,所以這錢(qián)我也沒(méi)打算要了,為了我去上學(xué),謝姐姐給我準(zhǔn)備了那么多好東西,我感激還來(lái)不及呢,怎么還能跟她計(jì)較這些。再說(shuō)了,現(xiàn)在多了兩個(gè)人手幫忙干活,你爹和我哥他們也不用再那么辛苦了,這不是好事嘛,你那么生氣干嘛!”<br />
????“我……”怎么好像斤斤計(jì)較的只有他沈谷倉(cāng)一個(gè)?可是他為了這些雞崽起早貪黑地給它們找吃的,一只只都是他一手拉扯大的,現(xiàn)在說(shuō)不是他的就不是他的了,他就是難以接受,怎么了?<br />
????“反正雞崽是我的,誰(shuí)也不許搶!”沈谷倉(cāng)氣憤地吼了起來(lái)。<br />
????第126章<br />
????“喲喲, 生氣啦?”謝華香笑瞇瞇地走過(guò)來(lái), “我說(shuō)呢,這小子最近怎么總是一臉不高興的樣子,原來(lái)是在擔(dān)心這個(gè)呀!放心吧,說(shuō)過(guò)要給你的,我肯定不會(huì)賴賬, 不過(guò)呢, 剛開(kāi)始的時(shí)候是我考慮不夠周全,現(xiàn)在呢, 建民他們幫忙養(yǎng)雞也是費(fèi)了不少力氣的,你們要上學(xué)確實(shí)有時(shí)候也是顧不上來(lái),不如這樣好不好,賣(mài)雞蛋的錢(qián)還是拿出一半分給你們, 只不過(guò)要你和幺妹,還有建民三個(gè)人分, 其實(shí)現(xiàn)在養(yǎng)雞的主力還是建民,你們倆也不算吃虧, 對(duì)吧?”<br />
????沈谷倉(cāng)想了想, 她說(shuō)得也有道理,不過(guò)這么一來(lái),這錢(qián)憑空就少了一截, 還是有點(diǎn)心疼的。<br />
????沈麗華看穿了他的心思,說(shuō):“你想想啊,要是靠咱們來(lái)喂雞, 雞都餓壞了也生不了多少蛋,現(xiàn)在建民哥幫咱們養(yǎng)好了,多下蛋也能多賣(mài)錢(qián),那咱們分到手里的錢(qián)還是一樣的,對(duì)不?”<br />
????話都說(shuō)到這個(gè)份上了,沈谷倉(cāng)還能說(shuō)什么,只能認(rèn)了,還好,至少錢(qián)是保住了。<br />
????他從謝華香這里掙錢(qián)的事,可一直沒(méi)敢讓他爸知道,不然的話肯定要揍他一頓的,連怎么罵他的他都知道,無(wú)非就是:“臭小子,老子養(yǎng)著你給你吃給你穿,不是為了讓你當(dāng)個(gè)討債鬼來(lái)要錢(qián)的!”<br />
????可謝華香說(shuō)他幫忙勞動(dòng),憑自己的勞力賺錢(qián),是應(yīng)該的,他也覺(jué)得是這樣,他這錢(qián)可都是正正當(dāng)當(dāng)賺來(lái)的,一點(diǎn)兒也不虧心。<br />
????這日子一天天過(guò)去,眼看就要八月十五過(guò)中秋了,生產(chǎn)隊(duì)里今年甘蔗的收成不錯(cuò),收了甘蔗之后,除了一部分上繳國(guó)家運(yùn)送到糖廠之外,剩下的就是隊(duì)里自己熬紅糖分給社員們了。<br />
????社員們一年到頭想要吃點(diǎn)甜口的,就指著這點(diǎn)兒紅糖了。<br />
????熬糖的日子,是隊(duì)里的一件大事,幾乎所有的女勞力都來(lái)了,大家分工合作,將砍回來(lái)的甘蔗清洗干凈,剁成小塊。<br />
????這時(shí)候總是有很多小孩子圍上去,巴巴地討幾塊剁好的甘蔗,熟透了的甘蔗,一口下去滿滿都是甜絲絲的汁水,都快趕上供銷(xiāo)社的水果糖那么好吃了,孩子們吃得嘴角都是黏糊糊的,大伙兒也不在意那點(diǎn)兒,隊(duì)里的孩子一年到頭,也就這個(gè)時(shí)候能吃上點(diǎn)兒甜的了。<br />
????有人負(fù)責(zé)剁甘蔗,有人就把剁成小塊的甘蔗放進(jìn)大大的石臼里舂碎,這是個(gè)體力活兒,得要幾個(gè)五大三粗的壯實(shí)婦人輪流干。<br />
????謝華香知道甘蔗可以用來(lái)熬紅糖,可具體怎么做的,她也是第一次看,好奇地跟在一旁看熱鬧,順便打打下手,好在人多,別人也不在意她干沒(méi)干多少活。<br />
????甘蔗舂成碎碎的粉末的時(shí)候,旁邊已經(jīng)架起了幾口大鍋,將甘蔗碎末舀起來(lái),放進(jìn)鍋里,加水,鍋底燒大火,煮得咕嘟咕嘟直冒泡泡,連空氣里飄蕩的都是甜蜜的香。<br />
????大火煮一個(gè)小時(shí)之后,先是用竹篾過(guò)濾,然后再用干凈的紗布二次過(guò)濾,濾出來(lái)的糖水放進(jìn)另一個(gè)鍋里繼續(xù)煮,煮一個(gè)小時(shí)后打泡,用勺子將糖水面上的浮沫撇去,整個(gè)熬煮的過(guò)程大概要六個(gè)小時(shí)左右,一共打泡三次。<br />
????熬到最后,糖水變得十分粘稠,顏色也變成了深紅褐色,這個(gè)時(shí)候就準(zhǔn)備可以起鍋了,用勺子不停地?cái)嚢璐蛏?,目的是把空氣充分混勻到紅糖中,這打沙也是關(guān)鍵的一道工序,要是打得不好,做出來(lái)的紅糖塊硬得能扔死狗。<br />
????最后把打好沙的糖漿分別盛入碗中,靜置冷卻就可以了。<br />
????幾口大鍋馬不停蹄地輪番熬著糖水,所有人都浸潤(rùn)在甜蜜的空氣中,感覺(jué)連人都變成了甜的,這真是一年當(dāng)中最最甜蜜的一天了。<br />
????全隊(duì)的人幾乎都把自家的碗貢獻(xiàn)出來(lái)了,現(xiàn)場(chǎng)滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)耐胛禐閴延^,所有的碗中都盛著大半碗的紅糖漿。<br />
????待紅糖漿自然冷卻之后,就結(jié)成了一塊塊碗狀的紅糖,這是最原始的自然風(fēng)味,比在外邊買(mǎi)的,糖廠生產(chǎn)出來(lái)的精細(xì)紅糖味道更香,更有滋味兒。<br />
????所有的紅糖塊兒都收集起來(lái)之后,隊(duì)里統(tǒng)一稱重,然后按照全隊(duì)人口的數(shù)量平均分下去,這樣熬紅糖的產(chǎn)量并不高,一百五十斤甘蔗大概才能做出來(lái)十斤左右的紅糖。<br />
????今年日頭好,甘蔗豐收,每個(gè)人能分到手大半斤的紅糖,也就是用碗做成的紅糖塊兒兩塊完整的,再加上一些散碎的。<br />
????這不是要過(guò)中秋了嘛,大伙兒都要走親戚送禮,沒(méi)錢(qián)買(mǎi)別的什么好東西,分到手的紅糖塊兒用紅紙一包,就是上好的高級(jí)禮品,一般不是比較親近的親戚還舍不得送呢!<br />
????謝華香拿了個(gè)干凈的盆子,把自家這一年的紅糖份額給領(lǐng)了回來(lái),也是時(shí)候要張羅著做月餅了。<br />
????今年的月餅,她打算做甜和咸兩種口味,甜的鮮花餅,用腌制過(guò)的玫瑰花瓣做餡,咸的就是云腿月餅了。<br />
????餅皮都是一樣的,生面粉中加入蜂蜜、白砂糖和豬油拌勻,小蘇打加水后拌入,揉好面團(tuán)放置十分鐘,再分成一個(gè)個(gè)小團(tuán),搓成餅皮。<br />
????云腿餡是用火腿煮熟后切成小丁,用少量的面粉炒熟后,再加入蜂蜜、白砂糖、豬油和熟面粉一起拌勻,塑成一個(gè)個(gè)小圓球備用。<br />
????玫瑰餡用的玫瑰醬是事先腌制好的,在山上摘回來(lái)的新鮮野生玫瑰花,把花瓣摘下來(lái)洗干凈晾干水分,加紅糖粉拌勻,壓實(shí)后用蜂蜜封頂,密封發(fā)酵兩天。<br />
????這樣腌制之后可以除去玫瑰花瓣淡淡的澀味,使花瓣和糖能更好地融合在一起。<br />
????腌制好的玫瑰花瓣取出來(lái),用木棒邊搗邊拌,然后把炒熟的糯米粉慢慢加進(jìn)去,攪拌均勻,搓成小丸子。<br />
????最后就是把準(zhǔn)備好的餡料小丸子包進(jìn)剛剛準(zhǔn)備好的餅皮中間,包好,做成圓圓扁扁的月餅。<br />
????這個(gè)時(shí)候沒(méi)有烤箱,但謝華香也有她自己的辦法,家里有一種平蓋的鐵鍋,直筒形狀的,平時(shí)用來(lái)燒水用。<br />
????她把月餅分開(kāi)碼放在鍋里,鍋底燒碳,蓋子上面再放上幾塊燒紅的碳,上下火烤上個(gè)三十分鐘,香噴噴的月餅就可以出鍋啦!<br />
????這樣烤出來(lái)的月餅外皮金黃酥脆,用手掰開(kāi),里面立馬騰出一股熱氣,香甜的滋味撲鼻而來(lái),咬一口,香軟可口,還沒(méi)正式過(guò)中秋呢,就已經(jīng)被吃了不少,沒(méi)辦法,實(shí)在是太好吃了。<br />
????沈谷倉(cāng)說(shuō)得更好聽(tīng):“我這輩子,從來(lái)就沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的月餅?!?lt;br />
????被他爹戳著額頭說(shuō):“你小子這輩子吃過(guò)月餅嗎?”<br />
????確實(shí)是沒(méi)吃過(guò)的,就連沈家奶奶,也是在記憶中很遙遠(yuǎn)的時(shí)候曾經(jīng)吃過(guò)一口,至于滋味,早就不記得了,沈庭生長(zhǎng)這么大也沒(méi)吃過(guò),縣城的百貨商店里倒是有得賣(mài)的,可是要月餅券,而且價(jià)錢(qián)也貴得離譜,鄉(xiāng)下人哪里會(huì)有人舍得用可以買(mǎi)很多糧食的價(jià)錢(qián)去買(mǎi)這樣小小的一塊餅子。<br />
????原本謝華香還想多做一些月餅?zāi)萌ズ谑匈u(mài)的,后來(lái)想想還是作罷了,主要是所用的材料成本太高,賣(mài)貴了吧沒(méi)人舍得買(mǎi),賣(mài)便宜了自己吃虧。<br />
????而且沒(méi)有專業(yè)的工具,做這月餅的效率也太低了,一鍋烘烤半個(gè)小時(shí),只能烤上十幾個(gè),也就只夠做著自己家里人吃吃了,要是大批量做了拿出去賣(mài),會(huì)把她累死的。<br />
????中秋那天是工作日,學(xué)校沒(méi)有放假,但生產(chǎn)隊(duì)還是比較注重這種傳統(tǒng)節(jié)日的,所以這天下午放了半天的假不用上工,讓社員們回去好好過(guò)一個(gè)團(tuán)圓節(jié)。<br />
????謝華香早早擬好了今晚的菜單,重頭戲是麻辣小龍蝦,然后還有火燒豬皮拌荷葉,用以前燒好存放著的豬皮泡水回軟,加上切碎的荷葉絲和其他涼拌的調(diào)料,做成一道酸辣爽口的涼拌菜。<br />
????還有蒸骨頭渣,火腿煮粑粑湯、紅豆火腿飯,再炒了一個(gè)豆角和一個(gè)茄子,炒了一大盤(pán)雞蛋。<br />
????最后還有鮮甜兩種口味的月餅,算是十分豐盛了。<br />
????上午收工的時(shí)候,沈庭生遇見(jiàn)了程立坤,想著那天肖群英來(lái)鬧事他也幫了大忙,便主動(dòng)邀約他晚上一起過(guò)去吃飯。<br />
????程立坤現(xiàn)在并沒(méi)有固定的住處,而是跟唐桂英一樣,每個(gè)月?lián)Q一個(gè)社員家里住,不過(guò)他比唐桂英好些,他們生產(chǎn)隊(duì)的社員們都挺喜歡他的,對(duì)他也好,所以不管住在哪里都還算順心。<br />
????但即使如此,也還是沒(méi)有什么歸屬感,特別是在中秋節(jié)這樣的節(jié)日里,更是每逢佳節(jié)倍思親,離家在外,總有一些落寞的感覺(jué)。<br />
????謝華香跟他怎么說(shuō)也是老鄉(xiāng),見(jiàn)了面還可以說(shuō)說(shuō)家鄉(xiāng)話,聊一聊家里那邊的事,聊以慰藉思鄉(xiāng)之情,所以程立坤很爽快地就同意了。<br />
????到了快要吃晚飯的時(shí)間,程立坤拎著一個(gè)袋子就上門(mén)來(lái)了。<br />
????“喲,家里還挺熱鬧的。”程立坤笑呵呵地跟沈大壯和王衛(wèi)青他們打招呼,早就聽(tīng)村里的人說(shuō)他們幾個(gè)人走得近,看來(lái)果然是這樣的。<br />
????其實(shí)村里的人有些還說(shuō)得聽(tīng)難聽(tīng)的,沈大壯父子還有王衛(wèi)青一個(gè)月里頭倒有大半個(gè)月是不在自己家里過(guò)夜的,剛開(kāi)始人們還沒(méi)覺(jué)得什么,可時(shí)間長(zhǎng)了,各種猜測(cè)就來(lái)了,特別是沈庭生家里還住了個(gè)如花似玉的女知青。<br />
????當(dāng)然那些話程立坤是一個(gè)字都沒(méi)有相信過(guò)的,反而是羨慕他們,有這樣親近的朋友,湊在一起熱熱鬧鬧的,多高興,不像自己,如果不是沈庭生邀請(qǐng)他過(guò)來(lái)一起吃飯,他大好的中秋夜就得自己一個(gè)人孤孤單單地過(guò)了。<br />
????哦,其實(shí)也不是,之前沈大隊(duì)長(zhǎng)有喊過(guò)他去家里過(guò)節(jié)的,不過(guò)他拒絕了而已。<br />
????他把拎來(lái)的袋子交給謝華香:“今晚就麻煩你了。”<br />
????謝華香還以為他帶來(lái)了什么食材讓她給幫忙加工呢,打開(kāi)袋子一看,居然是一罐麥乳精,吃驚道:“哪來(lái)的這好東西?”<br />
????第127章<br />
????沈家奶奶的體檢結(jié)果出來(lái)之后, 謝華香就想著要去買(mǎi)點(diǎn)奶粉或者麥乳精之類的營(yíng)養(yǎng)品給她泡水喝, 可這些東西都是緊俏貨,是高檔營(yíng)養(yǎng)品,一般人根本沒(méi)那么容易可以弄到。<br />
????她甚至還拜托了邵虎,幫她留意一下,如果黑市里能弄到, 價(jià)格高一點(diǎn)也是沒(méi)問(wèn)題的。<br />
????沒(méi)想到邵虎那里還沒(méi)有消息, 程立坤倒是先送過(guò)來(lái)了:“家里寄來(lái)的,我一個(gè)大男人也不愛(ài)喝這種甜膩膩的玩意兒, 剛好沈奶奶前些日子受了罪,喝點(diǎn)這個(gè)補(bǔ)補(bǔ)身子?!?lt;br />
????謝華香確實(shí)需要,也就不跟他客氣了:“我現(xiàn)在真是太需要這個(gè)了,你真是雪中送炭啊, 太謝謝了,這個(gè)人情我記下了?!?lt;br />
????沈庭生還去公社的供銷(xiāo)社打了兩斤的玉米燒酒回來(lái), 有吃有喝,大伙兒一塊過(guò)了一個(gè)熱熱鬧鬧的中秋節(jié)。<br />
????吃飽喝足之后, 便各自散去, 難得過(guò)節(jié),晚上當(dāng)然不繼續(xù)干活了,沈大壯和王衛(wèi)青都回了自己的家, 沈家奶奶也早早進(jìn)房睡了。<br />
????沈庭生和謝華香一起把碗筷都收拾了,終于空閑下來(lái),一起坐在門(mén)口的大石頭上看月亮。<br />
????暗影下, 沈庭生的手一點(diǎn)一點(diǎn)悄悄摸摸地挪過(guò)去,試探性地碰了碰謝華香的手,見(jiàn)她沒(méi)反應(yīng),便一把握了上去,握住了便再也不肯撒手了。<br />
????她的手小小的,軟軟的,還帶著一點(diǎn)涼意,原本綿軟柔滑的指根上已經(jīng)長(zhǎng)了一層薄薄的繭子。<br />
????“香香?!?lt;br />
????“嗯?”<br />
????“辛苦你了?!?lt;br />
????“不辛苦呀!”謝華香靠在他的身上,這男人越來(lái)越壯實(shí)了,這幾個(gè)月好吃好喝不是白吃白喝的,全都在日復(fù)一日的辛勤勞作中變成了這身結(jié)實(shí)的腱子肉,結(jié)實(shí)又有彈性,給人滿滿的安全感。<br />
????現(xiàn)在的日子,如果是那個(gè)真正只有十八歲的謝華香,肯定是覺(jué)得又苦又累受不了,整天哭鼻子想要回家的,但對(duì)現(xiàn)在的這個(gè)謝華香來(lái)說(shuō),真的算不上辛苦,只要心中有著期盼,生活有著盼頭,做什么都不會(huì)覺(jué)得累的。<br />
????“我們的事,你爸媽……是什么意思?”沈庭生低頭把玩著謝華香的手指,忐忑不安地問(wèn)出了長(zhǎng)久以來(lái)縈繞在心中的疑問(wèn)。<br />
????謝華香跟家里通信一直是沒(méi)有斷過(guò)的,每次她家里都會(huì)給她寄來(lái)很多好東西,鄉(xiāng)下的東西雖然不怎么值錢(qián),但謝華香也會(huì)給家里寄山上摘回來(lái)曬干的香菇、木耳什么的。<br />
????但她從來(lái)沒(méi)有跟沈庭生說(shuō)過(guò),她父母對(duì)他們之間的事是個(gè)什么態(tài)度,沈庭生也一直沒(méi)敢問(wèn)出口。<br />
????謝華香沉默了一會(huì),她不知道該怎么說(shuō),如實(shí)說(shuō)她還沒(méi)有把這事告訴父母吧,怕他會(huì)不高興,說(shuō)什么非他不嫁,實(shí)際上卻連自己的父母都不敢告訴,本來(lái)他這人就容易胡思亂想,又有自卑心理,萬(wàn)一知道是實(shí)情又打退堂鼓怎么辦。<br />
????但謝華香又不想騙他,自己父母的那一關(guān),他們兩人肯定是要一起去面對(duì)的。<br />
????見(jiàn)她不答,沈庭生的心一點(diǎn)點(diǎn)地冷了下去,他早該知道的,早在上次去她家的時(shí)候,他就應(yīng)該明白她爸媽的態(tài)度了,這是人之常情,換成自己有這么一個(gè)千嬌萬(wàn)寵的女兒,也是萬(wàn)萬(wàn)舍不得讓她嫁到窮鄉(xiāng)僻壤去受苦的。<br />
????可是這握在手里的手,又叫他如何舍得松開(kāi)!<br />
????謝華香見(jiàn)他神色黯然,立刻著急起來(lái):“不是的,我爸媽沒(méi)有不同意,只是,只是我還沒(méi)有告訴他們……”<br />
????謝華香覺(jué)得,她爸那邊肯定是沒(méi)問(wèn)題的,就是她媽有點(diǎn)兒勢(shì)利眼,不過(guò)這也不是問(wèn)題,過(guò)幾年等沈庭生的條件好了,她自然就會(huì)接受了,這真的只是時(shí)間問(wèn)題而已。<br />
????“香香,不要這樣,這樣瞞著他們,他們知道了會(huì)不高興的。”沈庭生說(shuō)。<br />
????謝華香哪里不知道啊,可是如果告訴了他們,他們肯定更不高興,依著胡愛(ài)春的性子,可能立馬就殺上門(mén)來(lái)了也說(shuō)不定。<br />
????“庭生哥,你給我點(diǎn)時(shí)間,我會(huì)說(shuō)服他們的,我是真心想要跟著你的,要是你不相信的話,要不,要不我現(xiàn)在就嫁給你,到時(shí)候給他們抱回去一個(gè)大胖外孫,他們就是想不同意也沒(méi)辦法了?!敝x華香一著急,出了個(gè)餿主意。<br />
????沈庭生反而笑了起來(lái):“傻丫頭,姑娘家不許說(shuō)這種話,結(jié)婚的事,只能由男方去求,這樣才夠矜貴,知道嗎?過(guò)年的時(shí)候,我跟你回去一趟吧,總是要說(shuō)清楚的。”<br />
????謝華香窘得把頭埋在了膝蓋里,突然聽(tīng)到他說(shuō)要跟她回家的話,嚇得立刻又直起了腰,目瞪口呆:“你說(shuō)什么,你,你要跟我,回,回家?”<br />
????“是啊,想要把人家千嬌萬(wàn)寵養(yǎng)了十八年的閨女拐進(jìn)門(mén),不表現(xiàn)出一點(diǎn)誠(chéng)意怎么行。”沈庭生溫柔淺笑。<br />
????謝華香的心“咚咚”地快要從喉嚨里跳出來(lái)了:“你,你真的愿意娶我?”<br />
????沈庭生無(wú)奈:“有人都想要先斬后奏,跟我生個(gè)大胖娃娃了,我還能有什么辦法呢?”<br />
????“討厭!”謝華香用力擰他的手臂,肌肉太結(jié)實(shí)了,擰不動(dòng),“誰(shuí)說(shuō)要跟你生,生什么了!”剛才還口無(wú)遮攔的人,居然扭捏起來(lái)。<br />
????突然又回過(guò)神來(lái):“不行,你現(xiàn)在去我家,會(huì)被我媽大掃帚打出門(mén)去的?!?lt;/p>
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